يتسبب في أضرار صحية بالغة.. استشاري يكشف خطورة حفظ البيض في باب الثلاجة

التأكد من غسل البيض قبل استعماله بالماء والخ.
تجنب حفظ البيض في باب الثلاجة، وحفظه فور شرائه بدون غسل في أحد الأرفف العلوية للثلاجة في علبة كرتون أو علبة بلاستيكية صحية.
يلزم ترك البيض لمدة لا تقل عن نصف ساعة بعد خروجه من الثلاجة، حتي يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
التأكد من سلق البيض لمدة 10 دقائق بعد غليان الماء، ويلزم إضافة ملعقة خل أبيض.
قم بتناول البيض المسلوق بعد التقشير لمباشرة لضمان الحصول على أكبر استفادة من قيمته الغذائية.