اسباب الحموضة بسبب السحور و طرق العلاج
1.تجهيز الشوفان علي السحور :
دقيق الشوفان واحد من أفضل العناصر التي يمكنك إستخدامها علي وجبة السحور ومن أهم العناصر التي يجب أن تدرجها علي السحور لتجنب الحموضة وفي نفس الوقت يزيد من الشعور بالشبع والإمتلاء . يمكنك تناول الشوفان المطبوخ مع الزبيب .
2. البقدونس :
منذ ألاف السنين تم إستخدام البقدونس في علاج حموضة المعدة فهو من الأعشاب الطبية اللازمة للهضم . ويفضل إستخدام البقدونس كبديل للتوابل والمقبلات التي تتسبب في حموضة المعدة .
3. لا تتناول شاي النعناع في السحور :
في الواقع يعتقد الكثير أن مشروب النعناع الدافئ يساعد في تهدئة إضطرابات المعدة ولكن النعناع قد يسبب أعراض حرقة المعدة لأنه يريح العضلة العاصرة وهي عضلات بين المرئ والمعدة وبالتالي تسمح للأحماض بالتدفق بحرية مرة أخري إلي المرئ .
إذا كنت تبحث عن حل بديل يمكنك تناول شاي الزنجبيل بدلأً من النعناع بعد وجبة الإفطار للحصول علي نتائج جيدة.
4. طبق سلطة :
لا يوجد شئ أفضل من طبق السلطة فهي طبق رئيسي صحي وكل حاول تجهيز سلطة الخضروات الصحية التي تحتوي علي البقدونس والكرفس لأنه يحتوي علي نسبة سعرات حرارية بسبب إرتقاع نسبة الماء وهذا ما تحتاجه في شهر رمضان لمدك بالماء اللازم لمواجهة العطش في الصيام .
5. إدراج الخضروات في وجبة السحور :
هناك مجموعة من الخضروات الصحية القرنبيط، الهيلون، الفاصوليا الخضراء، وغيرها من الخضروات الأخري التي تمنع حموضة المعدة . ينصح الكثير بتناول الخضروات في نظامك الغذائي .
6. تجنب الزبدة :
من المعروف أن الأطعمة الدهنية أحد الجناه الأساسين في حرقة المعدة وتجنب الأطعمة الجاهزة لأنها تؤدي إلي زيادة حرقة المعدة. عند قلي الأطعمة في الزيت والزبدة تضيف المزيد من السعرات الحرارية غير المرغوب فيها .وكذلك الدهون بدلا من ذلك عليك أن تختار وعاء غير لاصق والإستفادة من رذاذ الطبخ أو شوي الأطعمة وتجنب الزبدة لإستبدالها بالأعشاب والحصول علي نكهة مختلفة .
7. عدم النوم بعد الأكل :
لتخفيف حرقة المعدة في رمضان لا تستلقي مباشرة بعد الأكل يمكنك الإستلقاء بعد مرور ساعتين من الإنتهاء من تناول وجبة الطعام . توقف تدفق عصارة المعدة . لأنه أثناء النوم يزيد من إرتداد الحمض .
8. مضغ العلكة بعد السحور :
مضغ العلكة بعد وجبة السحور يساعد في إنتاج المزيد من اللعاب والذي يحيد من حمض المعدة وخاصة اللثة. كما تحفز العلكة علي البلع المتكرر لتخلص من تهيج الحمض للمرئ . يمكنك إختيار علكة القرفة أو علكة النعناع .
9. حليب اللوز علي السحور :
عليك أن تتناول حليب اللوز في وجبة السحور لكي تبدأ يومك بوجبة كاملة تمد الجسم بالطاقة اللازمة في الصيام وعلاج عدد من المشاكل الهضمية حليب اللوز يوازن حموضة المعدة وهو عنصر قلوي لكي يساعدك علي تحيد الأطعمة الحمضية . حتي أنه يمكنك تجهيز سموثي بإستخدام حليب اللوز بوضع 1 كوب فروالة مع 1 موز المجمد لكي يصبح العصير دسم .
10. شاي الشمر :
الشمر من الأعشاب التي تعالج حموضة المعدة . بمجرد نقع بذور الشمر والعسل معاً في الماء المغلي ثم تصفية الشاي في وعاء كبير وتركه حتي يبرد علي حسب الحاجة لتهدئة المعدة بعد تناول وجبة السحور . نصيحة مضغ بذور الشمر طوال اليوم للحفاظ علي معدة .
11. لا تتناول الطماطم :
الطماطم الطازجة يمكن أن تكون عامل رئيسي في حرقة المعدة في حين أن خضروات صحية إلا أن الطماطم تحتوي علي نسبة عالية من الأحماض. تزعج الطماطم المعدة وتتمكن من هضم الوجبة الخاصة بك . كن حذر بشأن الطماطم المستخدمة في الطهي. حاول تقليل إستخدام صلصة الطماطم في تجهيز وجبات الطعام .
12. الإبتعاد عن الجبن الدسم :
الجبن بطعبيعية الحال عالي الدهون يمكن أن تؤثر علي معدتك ويجعل من الصعب هضمها وتؤخر عملية الهضم . هذا الضغط علي العضلة العاصرة للمرئ ويصل الحمض إلي المرئ . تشمل الجبن عالي الدهون الجبن الشيدر، الجبن الكريمي، الجبن البارميزان ومن أنواع الجبن قليل الدسم الجبن الريكوتا وانواع أخري .
13. لا تستخدم الثوم :
عندما تقوم بتجهيز وصفات السحور إبتعد عن إستخدام الثوم في تجهيز الوصفات للأشخاص الذين يعانوا من حرقة المعدة . إذا كنت عرضة للإصابة بالحموضة في رمضان تجنب إستخدام الثوم والبصل في وجبات السحور لتقليل الأعراض مع محاولة تجربة الأعشاب الأخري .
14. تقليل الملح والفلفل :
يعاني الكثير من الأفراد من حموضة المعدة بعد تناول وجبة السحور بسبب الوجبات الغنية بالتوابل ومن هذه التوابل الملح والفلفل حتي لا يؤدي إلي تهيج المعدة .
15. الحليب البارد :
يساعد الحليب البارد في إستقرار الأحماض الموجودة في المعدة كما أنه غني بالكالسيوم مما يمنع تراكم أحماض المعدة .كل ما عليك هو تناول كوب من الحليب البارد بعد وجبة السحور عندما تشعر ببداية ظهور أعراض الحموضة .
16.عصير خل التفاح :
في كثير من الأحيان تكون حموضة المعدة بسبب وجود كمية قليل من الحمض في المعدة خلط 1 -2 ملاعق خل التفاح مع الماء وتناوله بعد السحور وبعد الإفطار من الخطوات الضرورية لمنع الحموضة في رمضان .
17. تناول ماء جوز الهند :
درجة حموضة الجسم تتحول إلي القلوية عندما تتناول ماء جوز الهند كما أنه يساعد في إنتاج المخاط في المعدة والذي يحمي المعدة من الأثار الضارة لإنتاج الحمضية المفرطة لأنه غني بالألياف ويساعد علي الهضم وإعادة حدوث الحموضة .
18. أوراق الريحان :
يمكن أن تقدم لك أوراق الريحان الإغاثة الفورية من حموضة المعدة بعد السحور . بمجرد مضغ أوراق الريحان بعد الوجبة أو نقع أوراق الريحان في الماء الساخن ثم إرتشاف كمية من الخليط .
19. القرفة :
القرفة من التوابل اللازمة حموضة المعدة بطريقة طبيعية وتحسين مستوي عملية الهضم وإمتصاص العناصر الغذائية للإغاثة الفورية من الألم وشرب شاي القرفة قبل تناول وجبة السحور بالإضافة إلي تحسين عملية الهضم وإمتصاص العناصر الغذائية .
